পাকা কলা দীর্ঘদিন ভালো রাখবেন যেভাবে

পাকা কলা কিনে আনার পর দিন না গড়াতেই দেখা দিচ্ছে কালো ছোপ? দ্রুত যেন নষ্ট না হয়ে যায় কলা সেজন্য কী করবেন জেনে নিন।
ডজন ধরে কলা কিনলে বেশি পাকা না কিনে একটু সবুজ দেখে কিনুন।
বাসায় এনে কলা ঝুলিয়ে রাখবেন। এতে কলা ধীরে পাকবে।
কলা কাঁদি থেকে খুলে উপরের অংশ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা পাতলা প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে রাখুন। এতে যে গ্যাস কলা দ্রুত পাকিয়ে দেয়, তা নির্গত হওয়ার গতি কমবে।
কলা একেবারে পেকে গেলে ফ্রিজে রেখে দেওয়াই ভালো বুদ্ধি। এতে আরও বেশকিছু দিন রেখে খেতে পারবেন।

সূত্রঃ বাংলা ট্রিবিউন।